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清明踏青,唯春色与“贵牛”不可辜负

文章来源:      作者:中禾恒瑞      发布时间:2020-04-04 09:38:42

清明时节雨,纷纷路上行

又到风清景明的时节

梨花风起,点点哀思

人这一辈子,只有站在这里

才知道自己从何而来,将向何处!

《清明日对酒》

宋代:高翥

南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。

日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。

人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。

清明节,又称踏青节

在仲春与暮春之交

源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗

兼具自然与人文两大内涵

既是自然节气点,也是传统节日

暮春三月,杂花生树,草长莺飞

历书说,“清明,时万物皆洁齐而清明

盖时当气清景明,万物皆显。”

清明正是万物滋长的好时节

清明时节习俗多样

随之发展起来的食俗文化也是丰富多样

各种各样的的特色美食让人垂涎三尺

“贵牛”

来自乌蒙山区的纯种安格斯牛

从牧场到餐桌的全产业链扶贫产品

采用澳洲纯种安格斯牛肉,属英国老品种的贵族牛种,牛肉性能良好,大理石花纹明显,口感稚嫩且有回甘,脂肪含量低,蛋白质、氨基酸、矿物质等微量元素比例适合人体吸收,富含锌、维生素B-12和烟酸,可帮助人体生长代谢。

中禾恒瑞纯种安格斯牛养殖场均采用机械化饲养,智能化管理、检疫、治疗、跟踪处理方案及24小时应急标准化方案,每头牛都有独立完整身份证,全部实现肉品溯源。