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产品详情

 部位名称:贵牛眼肉 

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部位介绍:

背部从7-11肋之间,为上部位肉,切除了表面的脂肪和肋眼间肉。骨头软骨外覆脂肪修清。             

肉质特点:

精瘦肉口感柔嫩,含丰富的大理石油花,肉汁丰富,溶脂温度低,没有表面脂肪,肌肉内的脂肪分布均匀。

食用方法:

烧烤、牛排、火锅


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