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中禾恒瑞2017-5-31.jpg

产品详情

→ 部位名称：针扒 

针趴.jpg

产品特点：

       针扒位于牛后腿外侧的臀尖肉，与会扒、尾龙扒和牛霖，同属牛后腿肉的“三扒一林”。修割后每头牛出2块，此处是三扒中出肉率最高，脂肪少，肉质纤维明显较粗。属于牛身上三类肉。

食用方式：

该产品食用方法推荐：切薄片涮火锅或大块肉炖煮。

贮藏方法：

-18℃以下冷藏

保 质 期 ：

12个月


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