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产品详情

 部位名称:牛前腱 

牛前腱LOGO.jpg

产品特点:

又称腱子肉。位于牛前小腿部,沿股骨与桡骨结节处剔去桡骨、耻骨分割而出,主要由腕桡侧伸肌、腕尺侧伸肌、腕桡侧曲肌、腕尺侧屈肌组成。

食用方式:

牛前腱肉质纤维较粗,常用于食品加工熟食主要原料,食用方法推荐白切牛肉、酱牛肉。

贮藏方法:

-18℃以下冷藏

保 质 期 :

12个月



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