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中禾恒瑞2017-5-31.jpg

产品详情

→ 部位名称：三角牛霖 

三角牛霖.jpg

产品特点：

       三角牛霖位于牛后腿部位，包在霖肉的下外侧，形状类似三角部位，每头牛出2块，脂肪沉淀合理，花纹丰富，纤维方向不一致，切制时应注意其纤维走向，属于牛身上二类肉。

食用方式：

该产品一部分可被用来做雪花肉，是烤肉的上好材料，也可分割成1cm的牛排食用。

贮藏方法：

-18℃以下冷藏

保 质 期 ：

12个月


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