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中禾恒瑞2017-5-31.jpg

产品详情

→ 部位名称：烩扒

烩扒.jpg

产品特点：

烩扒位于牛后腿部位，上端附着在后牛腱上，下端附着在臀肉上，每头牛出2块，纤维稍粗糙，脂肪沉积合理，属于牛身上三类肉。

食用方式：

该产品去掉脂肪、薄皮、肉筋后，较多用于刨薄片、烧菜、涮锅。

贮藏方法：

-18℃以下冷藏

保 质 期 ：

12个月


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